Artisan Cafe & Eatery
Thực phẩm và Đồ uống
Artisan ra đời từ một cuốn sổ đơn giản tôi mang theo trong những năm tháng sống ở nước ngoài. Mỗi quán cà phê và nhà hàng tôi ghé thăm đều để lại ấn tượng – không chỉ là đồ ăn, mà còn là cảm xúc khi được ở đó. Tôi thu thập những kỷ niệm ấy, không phải với tư cách chủ sở hữu, mà là một vị khách. Theo thời gian, những ghi chép ấy lớn dần thành một tầm nhìn: tạo ra một nơi kết hợp giữa thiên nhiên, thiết kế chu đáo và sự hiếu khách chân thành.
Khi cuộc sống đưa tôi trở về Nha Trang cùng chồng – một đầu bếp với hơn mười năm kinh nghiệm trong các khu nghỉ dưỡng sang trọng – tôi biết đã đến lúc hiện thực hóa tầm nhìn đó. Tại một con hẻm yên tĩnh, chúng tôi tìm thấy một ngôi nhà cũ kỹ, bị lãng quên. Nơi người khác thấy những bức tường và bụi bặm, tôi lại thấy tiềm năng. Với sự tỉ mỉ và sáng tạo, chúng tôi biến nó thành một không gian tràn ngập ánh sáng, cây xanh và nguồn năng lượng dịu êm – hơi thở đầu tiên của Artisan.
Artisan không chỉ là kiến trúc hay thực đơn. Linh hồn của nó nằm ở những con người mang đến sự sống cho nơi đây mỗi ngày: một đội ngũ trẻ trung, nhiệt huyết tận tâm với từng chi tiết nhỏ nhất. Từ món ăn nhỏ bé nhất đến nguyên liệu tươi ngon nhất, mọi thứ đều được lựa chọn cẩn thận và có chủ đích. Mục tiêu của chúng tôi đơn giản nhưng sâu sắc – đảm bảo rằng mỗi vị khách ghé thăm Artisan không chỉ được thưởng thức ẩm thực mà còn cảm nhận sự rung động từ trải nghiệm.
Ngày nay, Artisan là một quán cà phê brunch mang phong cách châu Âu, bắt rễ sâu trong vẻ đẹp của rừng nhiệt đới. Đó là nơi ẩm thực và thiên nhiên giao hòa, nơi những câu chuyện được chia sẻ, và nơi mỗi lần ghé thăm trở thành hơn cả một bữa ăn – nó trở thành một kỷ niệm.
Địa chỉ: 17/35a Hoang Dieu, Nha Trang
Điện thoại: +84 905 277 123
Giờ mở cửa: Thứ Ba - Chủ Nhật (07:00 - 22:00), đóng cửa vào thứ Hai
Email: thaovo.artisan @ gmail.com
Instagram: artisan.cafe.eatery
Facebook: artisan.cafe.eatery
