Artisan Cafe & Eatery
음식 및 음료
아티잔은 제가 해외 생활 동안 항상 가지고 다녔던 단순한 노트를 시작으로 탄생했습니다. 방문했던 모든 카페와 레스토랑은 음식뿐만 아니라 그곳에 머물렀던 느낌까지 깊은 인상을 남겼습니다. 저는 주인이 아닌 손님으로서, 그 기억들을 모았습니다. 시간이 흐르면서 그 노트들은 자연, 세심한 디자인, 그리고 진심 어린 환대가 어우러진 공간을 만들고자 하는 비전으로 성장했습니다.
삶이 저를 남편과 함께 나트랑으로 돌아오게 했을 때, 10년 이상의 고급 리조트 경력을 가진 요리사 남편과 함께 그 비전을 현실로 만들 때가 되었다는 것을 알았습니다. 조용한 골목에서 우리는 오래되고 잊혀진 집을 발견했습니다. 다른 사람들은 벽과 먼지만 보았지만, 저는 가능성을 보았습니다. 정성과 창의력을 더해 빛과 녹음, 그리고 부드러운 에너지가 가득한 공간으로 탈바꿈시켰습니다. 이것이 아티잔의 첫 숨결입니다.
아티잔은 건축물이나 메뉴 그 이상입니다. 그 영혼은 매일 이곳에 생명을 불어넣는 사람들 안에 있습니다. 바로 열정적인 젊은 팀, 그리고 세심함에 헌신하는 사람들입니다. 가장 작은 접시부터 신선한 재료 하나하나까지 모든 것은 의도를 가지고 선택됩니다. 우리의 목표는 단순하면서도 심오합니다. 아티잔을 방문하는 모든 손님이 단순히 배부름을 느끼는 것을 넘어, 경험에 깊이 감동받도록 하는 것입니다.
오늘날 아티잔은 열대 우림의 아름다움 속에 뿌리내린 유럽풍 브런치 카페로 자리 잡았습니다. 이곳은 음식과 자연이 만나고, 이야기가 공유되며, 모든 방문이 단순한 식사를 넘어 기억으로 남는 공간입니다.
주소: 17/35a Hoang Dieu, Nha Trang
전화번호: +84 905 277 123
영업시간: 화요일 ~ 일요일 (오전 7시 - 오후 10시) 운영. 월요일 휴무.
이메일: thaovo.artisan @ gmail.com
Instagram: artisan.cafe.eatery
Facebook: artisan.cafe.eatery
